哎呀，這年頭真是什么情況都有，你說個體工商戶欠員工薪資這事兒，真是太讓人頭疼了。我有個朋友，就是在一家小公司上班，老板好幾個月都沒發工資了，他現在正為這事兒犯愁呢。那勞動者怎么追討欠薪呢？咱們來聊聊這個話題。

首先，遇到這種情況，可不能忍氣吞聲，得主動出擊。你可以先和老板溝通，了解為什么會欠薪，看看是不是公司經營遇到了困難。如果真是這樣，那還得看看老板有沒有解決問題的意愿和能力。要是老板態度誠懇，承諾會盡快解決，那還可以給他一點時間。

但如果老板態度惡劣，或者明顯就是故意拖欠工資，那可就不能客氣了。你可以告訴他，你已經了解了相關法律法規，知道該怎么維護自己的權益。這時候，老板可能會害怕你采取行動，從而盡快解決欠薪問題。

那么，如果溝通無效，咱們就得走法律途徑了。勞動者可以向當地的人力資源和社會保障部門投訴，他們會進行調查處理的。當然，投訴之前，你得準備好相關證據，比如勞動合同、工資條、銀行流水等，證明你確實在這家公司工作，并且老板欠你工資。

另外，還可以申請勞動仲裁。勞動仲裁是解決勞動爭議的一種有效方式，勞動者可以免費申請。申請勞動仲裁時，也需要提供相關證據。如果仲裁委員會判定老板確實欠薪，會要求他支付工資。要是老板還不履行仲裁結果，那就可以向法院申請強制執行了。

當然，這個過程可能會比較漫長，需要耐心等待。在這個過程中，你可以尋求一些法律援助，比如找律師咨詢，或者聯系當地的工會、婦聯等組織，他們可能會提供一些幫助。

此外，還有一些特殊情況需要注意。比如，如果你在欠薪期間被迫離職，那還可以要求老板支付經濟補償。總之，要了解自己的權益，合理維權。

說到底，遇到個體工商戶欠薪這種情況，真是挺鬧心的。但咱們也不能坐以待斃，該出手時就出手，維護自己的權益。希望我的這些經驗能對你有所幫助，祝你順利追回欠薪！