哎呀，最近有朋友想要開一家自己的小餐館或者是小商店，真是太棒了！不過可得注意了，想要順利開店，有些證是必須要辦的，一樣都不能少哦。

首先，咱們得說說營業執照。這可是開店最基本的證照了，相當于是個體戶的“身份證”。無論是開小餐館還是小商店，都得先去工商局辦理營業執照。辦理的時候，記得帶上自己的身份證、經營場所證明等相關材料，填寫申請表，審核通過后就能拿到營業執照了。

接下來，咱們得聊聊食品經營許可證。尤其是開小餐館的朋友，這個證可重要了。它涉及到食品安全，沒有這個證，你的餐館可是無法正常營業的。辦理食品經營許可證需要提供營業執照、經營場所證明、食品安全管理人員等相關材料。此外，還要接受相關部門對餐館衛生、設施等方面的檢查，確保食品安全。

還有，健康證也是必不可少的。尤其是餐飲行業，從業人員必須要有健康證。這個證可以在當地的衛生防疫站或者指定的醫院辦理，辦理時需要提供身份證、營業執照等材料。健康證的有效期一般為一年，到期后需要重新辦理。

另外，對于開小商店的朋友來說，煙草專賣零售許可證也很關鍵。如果你打算銷售煙草制品，就必須要辦理這個證。辦理煙草專賣零售許可證需要提供營業執照、經營場所證明、法定代表人身份證明等相關材料。需要注意的是，國家對煙草零售有嚴格的管控，所以辦理這個證可能需要一段時間。

除此之外，還有一些其他的證照，比如消防驗收合格證、環保審批手續等。這些證照雖然不是所有的小餐館或小商店都必須辦理，但要根據你的實際情況來定。比如，如果你的餐館規模較大，那么消防驗收合格證就是必不可少的。

總之，想要開一家小餐館或小商店，這些證照可一定要辦齊全。不然等到開業后，被相關部門查到，可就麻煩了。而且，這些證照也是對消費者的一種負責，讓消費者吃得放心、買得安心。

最后，祝愿每一位想要開店的朋友都能順利辦理相關證照，生意紅紅火火！加油哦！